9 ]/ S2 _) B% R$ ~7 p
　　主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。" T, _7 @1 f1 I. X( s4 x' O; Y2 X; i! N

6 P9 r1 ~% f; J+ ~0 ^　　调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。( |- Z- `9 J6 F, r4 |

% D0 G3 {# y; c7 Z- U) S　　做法：6 a. w$ f5 d) [0 H5 [4 q
　　1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
* a6 d) S/ y4 D) X* c0 C/ w2 H　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
$ a. ]3 \! C* R8 e　　3、然后撒入胡椒粉。1 h) n3 S  d+ l) {- U5 I3 \
5 u2 P" b5 H7 G0 `* y" I! T/ U
[ 本帖最后由 轻轻的走过 于 2008-5-6 11:16 编辑 ]

猪肚偶比较喜欢吃，回家后照楼主的方子做感觉一下。

冬天吃它就烧酒最好了 红烧猪肚% C) h" p& S+ D3 y) w
不错啊！！！

楼主你的图挂了啊！？! _! F5 w2 e6 A
出来补个图先！看看是不是很美味啊！

直接炒咬不动的，应该先煮一下，味道是不错