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材料：+ w5 S9 a: E, j6 P: H( Z4 d! P1 S
土豆500克，葱花5克，盐2克，咖喱粉3克，糖8克，色拉油25克，味精适量。
4 N: {1 z$ s8 }: f3 h+ d0 _做法：
( W7 E- C3 a5 T; t5 B* {! ~7 ?1、土豆刨去皮切小方块，咖喱粉放碗中，加少量水搅成咖喱汁。
7 j: N5 e3 y6 ^" g2 V, }2、铁锅放油烧热，放葱花爆香，倒入咖喱汁烧开，放土豆、盐、糖、适量水，加盖焖烧。见土豆酥熟后，加味精出锅装盆。
/ U  k) {5 g& n0 w" J特点：
4 C# X6 M% {7 m色泽金黄，吃口酥粉，味道咸鲜中带咖喱香辣。
; o3 \2 f, L/ m# v$ J4 g提示：8 A! G! A5 T& g$ }' ^
选购土豆时应选当季新上市土豆，如土豆已发芽或表皮呈紫青色，均不宜食用。烧煮时加几滴醋，土豆不易烧糊。

嗯，回家去试试，不过不是今天

支持,我就喜欢吃土豆,谢谢了!!!

土豆一直是我喜欢的东西，特别炸土豆条．

这是一个不错的菜,中午我就做一下,谢谢发帖!