[热菜] 简易烤翅

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1楼大中小发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者

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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。

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2 、上烤盘烤约20分钟 % b$ d& `* Y* b

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烤.....

3、双面刷烤肉酱

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反面刷烤肉酱

酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错 ( a. H$ h& v. r0 u. R1 t3 q) y$ x

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烤肉酱 . M% ^' h- Q& o: q& O7 g

4、再烤5---8分钟5 W. f2 B% k2 w% l, s2 Z$ }
5、自烤箱取出享用( G# T& a9 [6 l! A; T: f, M
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好 & L7 \- G- \" q7 r4 v

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调料完全根据自己喜好添加
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