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制作方法:3 O: R4 W9 D+ [4 a6 e7 F0 [
主　　料： 鹌鹑蛋+ Z- u8 \) |  n' h& M

$ ^6 ^3 B. ?, I' z' Z* t辅　　料： 茶叶 盐! z& i' I2 Z  |5 }0 T0 `

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用料：+ F# O: Z+ \: w2 v" K5 z4 J

  ]# V# M, q) j6 \6 n( _7 V0 e& ?1、鹌鹑蛋20至30个。
% @$ A4 H) ~4 A9 R5 i; C! G9 G  u2、茶叶适量。
5 i* Z( r  c# Y, E/ y. @3、盐适量。
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做法：$ I- \/ \* K5 e6 j

# h9 v2 W# J* v1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。- M- o0 c) K3 y$ M
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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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; C- h7 n! d2 N+ i8 U0 ~* X5 X6 T3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。' F0 E$ q; j  E
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5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。4 F1 a' I7 n: D& E6 ^/ t
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6、撒上盐。
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1 Z+ ]) i, U5 e7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。! W1 y* a. K6 R2 ^9 j" i4 c  B
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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& t9 t$ M$ W; R( g8 ~0 p9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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成品：
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已