土豆青椒盒, u7 x; M4 w4 u( U
   做法2 d2 p" w3 a* k( |3 D8 E
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
- ^/ [4 v4 n2 n0 C: b           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
0 P3 K! K& K% [+ {6 O           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
3 a! B. r: _- {# P+ @6 a              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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, y- M9 K, \5 i7 {3 V" b西芹百合
' i$ V* k2 Q7 v9 t   做法9 z: G) K( ]. a/ V# z* F
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
. x# X8 C! ?& t           2.百合去蒂洗净，掰成片；
2 b# ?: y' C; b' C& \           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；. F) L. t! R1 e4 \6 u9 S
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。6 s, q/ G4 C8 r3 n4 W# q; ?
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝
! L) N" D' D" t5 Z4 p! d   做法* B5 i3 Y' t0 D: C, O
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；/ q; X: U" _' v) Q2 R
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；6 g. B# _. K0 q, a
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。  o# m' Y4 |+ `. s- G4 h
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1 @  M% F" B& s0 A% L0 d麻酥里脊0 s/ n' D/ S& q+ Q/ `" j
    做法6 R' C# D/ y9 R8 P6 T+ e
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；$ T4 H7 \( M' f; e8 q' r( j. o0 |
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
' y  W9 K7 b$ a8 r5 L, _; `3 a' c            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。' d7 V+ Z8 A" V; _
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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4 q" h/ m2 ^6 j, d+ A" \' ?苦瓜皮蛋汤
7 h, V% ~0 R4 A9 r9 i- F9 f    做法$ W; w* L1 F. T1 N; m' ]
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；* Q. P# `8 [! y* C! B2 B- S/ L8 y+ d
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。9 m4 l. V2 L& l; p4 F
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。1 f, W: N: c( e1 D* f

1 `. p- w8 C& s: ]绝顶美味之家常四菜一汤[5P]6 W# O$ |% \; X0 d/ D7 q" w1 u6 ]

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土豆青椒盒1 N- {7 C- Y$ h9 G4 F: P/ T( O0 z: w
   做法5 W) y5 @5 N5 u* g; k$ X
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；0 b, x7 h) k, n
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；! O: S+ k9 z; a/ D; P: G
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。( C' b8 ~5 M. A  T, A5 J( [( A5 ^
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。% H2 `2 Q+ R0 G, f9 K

3 S' Q: Q- F* G% c  k西芹百合
% }6 ^$ C  T( i' j; ?" j0 e- c   做法
; r- I  O, g4 I: Y4 f           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
. @, O+ G" Z6 I( ~- m           2.百合去蒂洗净，掰成片；
9 x/ W& F! S4 y           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
7 Y/ h6 w% G( X, G4 p- K; @           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
) [# l, v  \+ r3 |8 U              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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丝瓜炖粉丝
; M+ G$ P* W7 r0 E   做法
  i2 B& ?: T- g  b5 b           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
+ f( A- ?6 C3 B" u" x; y8 V           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；; P, n- q  ^9 x' U  @7 Y0 z
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。1 [2 B! q0 H) o
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麻酥里脊; G# F! v2 x' K
    做法
0 \2 z. q( Q2 t2 k' k0 M; P/ W            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；4 F% w# p3 Q9 q/ F; p: j
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
  Y( ]0 t( i) C9 e6 ?  d! x            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
6 Q; u0 f: s) Q' y3 I# _               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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9 e9 i3 g& {, T5 k3 G! p$ J/ W) O5 t苦瓜皮蛋汤6 [7 S8 L0 D! g
    做法
4 ?, _) m# `9 M9 X% C4 {& v            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；+ |  F2 j+ e4 [5 w+ d; U) i
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
1 V4 x" j+ }3 ]4 ~4 @4 Q* n8 w1 ^               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。/ E! s+ m/ l) t9 z/ `+ L
另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜+ _1 @5 e2 h# D! m! R1 q
标题最好就是菜名7 C2 _, e  A0 y
格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~
3 g! T5 G" n8 U* z/ H; f+ X0 q. Q没吃过~~~~~~~~~~~  b* X+ P! o4 l" V+ K
不晓得好不好吃~~~~~~~~~~