1、茄子洗净切丁；4 D9 W2 ~" \7 Q" f  Z

/ H8 E2 l2 ?  F0 K% b2、西红柿（1只）切块、青辣椒（1只）切片、蒜（5瓣）切片；5 w+ w( j# o7 v2 M+ q5 T

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: W2 [' G/ ~% }8 ?( u3、油烧到8成热，放蒜，爆出香味；" |4 K7 l+ l; _. w* d! @

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$ t4 t  u% e9 H; l& u6 z  h- ~4、将切好的茄丁放入油中翻炒，使油均匀的浸入茄丁；
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! ]3 P& O8 X* C2 f$ U8 \" A# P5、放入西红柿、青辣椒一直翻炒。茄子炒软时放盐、鸡精，加一点点水；2 c/ _- D3 E5 G+ s8 u/ j* M' Y) f
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6、出锅了！！是不是很简单呢？快来动手做一做吧！！
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青茄子做的不太好看

....怎么看  怎么的就像辣椒啊~~~~~~~~还是绿的的那种

再加一样土豆8 Y, |" U. G5 H$ P, U6 e: M* i1 q  z
在我们北方叫什么------
. h: P; x4 Q6 F8 P7 h2 R& h地三鲜

不太好看,激不起食欲

这个东西对我来说比较可行。