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小 发表于 2008-7-17 13:03 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1DIY蜂蜜柚子茶 [2P]
蜂蜜柚子茶9 ?- h/ \3 e u4 T6 l) Z
* i$ S& b2 D* p材料：' b9 X/ t a) r/ q4 J) v
+ Y' m' ?0 `) S$ w4 I. u7 q3 j# W% ?
柚子，冰糖，蜂蜜。
5 \% u) _8 K1 A v1，将柚子洗净，擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝。
7 @* _4 Z% |( v3 D5 v, G) D3 \4 a
' q0 f/ r9 S# l. ~# F: @7 Y, X柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它。; ^( ^' s; ?$ I7 ]7 K- m( @
) d: S5 }" v. r4 S1 j. u, B2，剥出果肉，用果汁机打碎，不打也可以，反正要进锅煮。
1 v4 _: Q1 v+ H0 O1 W. E/ y" m. g& C C# ~. G
3，把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，煮一个小时左右，至粘稠状。' @) b9 O# _+ _
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, C$ ^3 f6 R( s4 e4 H; ]; o* G
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4，放至冷却加入适量蜂蜜。
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5，装入密封的容器，放置三到十天。
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- o. v( u6 `: w. @" J+ }6，可以泡水喝，也可以直接用调羹舀着吃。
9 y8 F. b' B3 @" f! _营养小知识：! j. g6 l( N& [, k
2 l5 j2 o4 K; ` 柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
- p% Z: V7 G4 U. [3 N7 v! H/ z, d 将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！8 k4 F _# H4 N0 f
" v7 j, m) v) f) J9 X6 e
7 w) u% O8 j* C 2 a+ e/ a6 w, D
因为用的是黄冰糖 所以颜色较深
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