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材料：红椒1个，甜玉米粒半杯，青豆半杯，拳头大小土豆3个，米饭3碗，鸡胸肉/鸡腿肉250g，奶油2大匙，洋葱四分之一个、乳酪碎半杯
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& C2 X( J& `1 ~; L6 M* b9 _9 R调味料：盐、酒、酱油、黑胡椒、糖、玉米淀粉
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0 M% Q8 q: K. K) R, `- {/ n4 }3 Q1 w做法：. K2 _3 f' U$ W2 A8 y/ E' `
1、鸡胸肉用刀背拍松，切2CM块，用玉米粉1大匙，酒一大匙腌10分钟；3 N" l% ?' k1 W$ U

* x7 x  M: w7 Z/ `; z: }$ a2、青豆和甜玉米在热水中焯一下断生并沥干水分；. n) y0 `4 {; c! J, _

6 O+ i7 a0 X9 h3、青椒和洋葱切小块待用；2 [  u0 Y; w1 _3 f* s0 Y: B; m

/ Z( l0 h* A% b' o3 z0 h4、土豆切块，加奶油、黑胡椒、盐放入微波炉叮8分钟，取出后用勺背压碎，搅拌成奶油土豆泥待用；
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& q( \& e& p$ `3 M8 @5、热锅内放少许油，下洋葱炒香，依次加入洋葱、鸡丁、红椒、玉米、青豆，并加入调味料炒匀；
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6、烤盘内铺入米饭、土豆泥、炒好的菜料，再铺上一层乳酪碎；
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9 U* b3 a/ `7 F" z! W" J7、入烤箱220度10分钟，至乳酪融化即可。+ _+ O' y& u9 U3 j$ d( B0 H

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PS：没烤箱的朋友也可以用微波炉的！喜欢就給点心心和支持吧！

卖相还不错.
  [8 O2 V" d  Z% T+ l( u要是没烤箱也没微波炉改怎么办?! N+ v0 f8 H2 J. U# a$ L  r7 W
甜玉米粒半杯，青豆半杯，拳头大小土豆3个
" p! Y2 [7 h  ?) _- a- T5 i4 q2 ]这些是不是可以自己喜欢什么就放什么

是啊！这完全是一道DIY的食品！自己想加什么就加什么！& w$ L- ^- G( l' m8 F7 n
其实用烤箱只是把乳酪融化，所以用微波炉也可以把乳酪融化的！