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[甜点] 自制烧麦,看完你也会做。

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自制烧麦,看完你也会做。

自制一下烧麦,顺便show一下N73的照相功能,哈哈
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准备好肉酱,这个简单买点肉加点香葱等调料使劲的剁碎就好了。% @7 h& m" Y$ C3 b+ Z
将糯米煮熟不要太软,冷却后加点酱油,食用油,糖和肉酱搅拌均匀。视个人口味决定配料多少。
) |0 ^7 W' B' Q
) r3 ~1 O) c+ R. ]4 J  G准备一盆面,2个鸡蛋加入水。2 K5 Z2 o: S' o% k4 V5 h+ c) X

9 c+ K, y. P: W- T6 J揉成面团,揉的越熟越好。面团揉好了。
+ v  B! E% m5 m( ?0 T8 h9 r* i3 r9 C- L5 g2 G& ^
搓成细条,并用刀切成小块,用擀面杖擀成薄皮,将肉馅放入包好。
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在蒸锅底放层纱布,然后将包好的烧麦放入。
% p( @& e3 a, @9 c( {  X$ _, c5 ?
8 r& I7 k. e' m) \盖上锅盖开始蒸,
: }% }8 I3 b( q9 H( U( D: M/ c$ [! Q
  g: P, G0 i2 T' m5 G出气后再蒸十分中即可。# d4 X  u8 E; F' I5 a

9 \( J2 v& p3 u" T4 @可以慢慢享用啦。  W$ v6 U  J" u( p/ `- Q# l
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-22 16:58

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哇,可惜只能看吃不着,) }. B- R. E2 f
现在还是临近中午,看了肚子更饿,1 r% v' G; E9 q; x2 f% S( I( ^
真受不了,谢谢楼主分享,马上走人 

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢

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哇,可惜只能看吃不着,; r: }1 X" z9 R5 i' _
现在还是临近中午,看了肚子更饿,% y5 H/ n: v# q- f
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哇,可惜只能看吃不着,
+ L) p2 M- D  [# b$ f2 D现在还是临近中午,看了肚子更饿,$ s/ z: G& N, J6 i
真受不了,谢谢楼主分享,马上走人

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哈哈  认真学习一下 以后自己做看看 谢谢
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不是很喜欢吃烧卖,平时自己也很少动手做点心

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图文并茂啊,看得我口水都出来了,很不错,谢谢分享,可以尝试下。

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看了下制作工艺还是蛮简单的,有时间也去尝试做一下~~

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谢谢,看起来味道不错,到家里自己也试着做做看。

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