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[主食] 粟米粥 [2P]

nailiang

cAviAr


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综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2008-7-22 12:40  只看该作者
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粟米粥 [2P]


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粟米粥
2 ]* i& z/ Q, @! H粟米  2條拆粒 (何太用雪藏粟米)
# O- }  E7 e/ Y, t9 A4 H& L雲耳  適量
% U. m. T& [3 r/ A7 ]冬菇  10隻* D6 X5 E* T7 d
雪耳  1個
& _. c; L1 ^, u, L& a, A$ Z米     1殼
. T  b$ b2 G, a8 x4 U1.  冬菇, 雪耳, 雲耳用水浸軟, 然後切粒
& Q  ?, ~: x5 E" C* V: L2.  米洗淨用適量水煲滾 (水份視乎自己口味, 我用了半煲水)4 G( ]/ Z3 J  P) L
3.  加入粟米, 冬菇及雲耳用中小火煲半小時 (一直保持煲蓋半開)
9 t* a% y9 s" k$ I4 }/ t4.  加入雪耳煲15分鐘: p7 X: y1 N. k
5.  加鹽及胡椒粉調味即可) @+ I( f/ j8 p1 V1 T6 Z5 N6 y! G

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