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[热菜] 荔枝炒牛肉

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荔枝炒牛肉

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水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。
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; E* \  L* @* P5 u味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。
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8 ?" Q1 ]: U$ G3 b  X7 B' ]7 v很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。
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  [0 C* }4 E; v& I顺其自然吧,一切皆有可能。! U$ U( s( n5 a4 f( x4 }
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做法:9 M: d  a0 Q2 E* @0 P
1、荔枝去皮去核。
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2、牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。
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' ?" E3 w9 Z$ h3、热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。
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4、放入青红椒爆炒,加盐,鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。3 m. }9 F& l" U
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6 S, J  g. v) i$ T水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。
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味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。5 U$ T& q8 S2 ~1 e1 y

. D. s# m/ M; _6 I: T& a很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。
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& _/ ~9 |; n: {, z7 j1 h& w$ T* C+ |顺其自然吧,一切皆有可能。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-26 14:53

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荔枝吃过 牛肉吃过年 合在一起没吃过!!

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虽然口感不敢说怎么样,但想象力确实丰富,感觉也应该很有营养。

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肉和水果搭配,很另类很时尚的感觉,很喜欢!支持一下!

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