南瓜洋蔥忌廉湯
2 j- z9 t$ D* x$ Y; t0 ]/ W材料：
) ~- O9 I$ k- E+ A( b, Q  l9 R, E南瓜 1/2 斤 , 洋蔥 (細) 1個, 清雞湯 1杯 , 水 1杯 , 忌廉 1/2 杯, 牛油 15g , 麵粉 1湯匙, 鹽、黑糊椒粉 少許 9 b9 y1 u2 N- A5 ?
做法：
1 G& k8 O; s* v1. 南瓜去皮去囊後切片，洋蔥切絲備用；
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% P# `" ?  O) J. G9 i+ d2. 煮溶牛油
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* h& q( q4 ]- z$ s8 Y& x- I3. 放入南瓜片及洋蔥絲炒至軟身；
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4. 加入麵粉並快手兜勻； # j4 C) |, ]# f& h

: d% n+ d7 ~. D# _5. 加入清雞湯及水，煮至南瓜及洋蔥熟透，盛起並略為放涼；. B. G, n1 J* O: S- ~9 g
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6. 用攪拌機將 (5.) 至細滑； # M8 x% {# T7 l  a8 c6 n8 Y5 W

& A2 g0 E4 [+ D8 @( z7. 將 (6.) 倒回煲內再煮滾，之後加入忌廉、鹽、黑糊椒攪勻即成。
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! h- B1 A- w" g) m& F1 r完成圖：
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每次看到菜的成品图都会让俺心潮澎湃，口水汹涌。