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$ r1 B' c: @! [【菜名】赖汤圆
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【原料】
8 G: T r; ~7 F! f, ~" L4 j; |( Q& M汤圆馅100克,糯料粉250克,浙江产上等龙井茶25克。
9 {0 W# g; Y. J; k/ \7 b【制作过程】
$ x- F* Y$ } h7 a! G5 d- h( E1、濡米粉用温水调散,揉匀,和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆;
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2、把茶放入杯中,冲入100克开水泡2分钟,将茶叶滗掉不用,再加入开水200克泡好;
" F! Z& k. B' d) b1 o3、锅中放水烧开,汤圆下锅煮熟,分别捞出放碗中,取适量茶叶浇入即可。