先准备蛋液,如果希望做的厚一点,就准备4个鸡蛋吧* z" K& I: h: L- r% L% [
放葱,盐,生粉,水,然后搅拌均匀; {2 J/ H( o1 h0 f. I- y% a
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& s: H# m5 ]% [+ y8 b( P7 j+ M# D平底锅烧热,加少量的油,抹抹锅就行了- ^# D$ w1 G5 y

: {( k/ w% N4 B- u; e( I倒入一点蛋液,卷起2 z2 b$ v; q8 s0 Z  c

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卷到一边后,在空的边上再倒入一点蛋液. E  m9 [: }. S2 I, J! O& C

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再卷起,是把第一次卷的往蛋皮那里卷$ ^  c( v' B$ g; I

+ N' {9 u, l" C: g  G% ^! W依次反复几次,就可以做成很厚的蛋卷了
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再稍微煎煎,如果家里有做寿司的卷连的话,可以那个定个形状我们家的在新房子里面,所以也没有定行: N0 s+ d1 j3 D4 J# \9 Y- l& k

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4 n1 [8 f: u1 W2 H) ]6 F2 P0 ^8 B8 T* j+ K0 L2 [
切成小块装盆2 u# `. O+ O" [; o7 \4 V8 x4 m

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$ F+ l" o4 E: u! C1 b" F  `这个是前天做的,和便当盒里面的形状有点不一样如果是方的平底锅就更加好,形状会更加好看,2 w3 u  s+ c! k4 I& t
这里问一下有没有板油知道方的平底锅可以在哪里买到啊
% W2 [$ M$ t; p, D8 a2 _  {. v里面还可以夹点火腿什么的

谢谢楼主热心提供精美的图片，学会了回家试试。

这个是日本的传统食物 很是好吃 一般都是做得甜甜的 但是这个东西相当难做 除非是天才 否则前几次 是绝对不会成功的

看了是很简单,也很好看,但抹一薄薄的一层油不够吧?

觉得也是啊，一层薄薄的有肯定不行，每次到蛋液的时候都应该抹点油吧

谢谢楼主的分享啊，这个菜好吃呢，那种厚厚的鸡蛋味道呢，香浓哦

开始还以为是蛋卷,原来不是,不过这样做味道应该也不错,可以试下.. E- ?5 j# V- X
多谢楼主分享.

相当难做,我试过,火候不好掌握,多练吧.

这就是传说中的鸡蛋卷吧？现在终于知道怎么做了

真的好厚的鸡蛋厚烧啊！ 楼主说得对， 如果里面的那一层加上火腿， 香肠， 或腊肠， 它的味道一定更好！ 曾经看过这道鸡蛋厚烧的做法， 觉得简单已把它搜藏起来但没试过， 这次再次唤醒做这道菜肴的冲动。 谢谢楼主的分享