制作方法:
: E5 L0 d( J& y- E5 G6 E主 料: 方便面
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辅 料: 猪肉 紫甘蓝 包菜
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6 o) P: `" z5 T( k" f用料:
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1、香菇炖鸡方便面一袋。
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2、瘦猪肉约半两。
$ d- r: c. `- m9 R2 z7 M3、包菜约一两。
5 b% t* N5 A* P1 k3 z: [4、紫甘蓝约一两。
& ?7 F0 }' z3 D; g2 o5、胡萝卜约一两。
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6、水发木耳约一两。
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7、牛奶约二两。
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8、奶酪适量。
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; N: G. g& L. z' d, ]3 p: g1 L& i' w做法:
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1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
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, n3 S9 x) J: K) [6 X2、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
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3、下肉丝炒散。
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4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
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& @8 K8 a, s8 F4 o( C2 G5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料
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6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
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, X5 r' o. D* D! k6 a. u* k. x% ] x7、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。
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8、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
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9、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
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# p9 W* a4 i8 ^: [5 p! G7 k10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。
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/ w" t9 j1 j' w! a, V, c9 h' X11、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。取出装盘即可食用。
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