水晶草莓蛋糕

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材料：
/ H3 m) S$ O7 ?' r5 U  p低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
0 x$ M5 ]. M4 w: e做法：  m; S, v- O* ?; J3 K6 I0 ^
1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄
+ X( {. d; K. e9 Z2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀5 T- e& T5 Q9 \
3 预热350F（180C）烤20分钟- I4 p* l! l5 {5 p$ C: h
果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~
- U! s6 M2 T  F3 s( I我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~
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再秀一下
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切开来～