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[热菜] 土豆炖鸡块[1P]

yyyy680

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1楼大中小发表于 2008-10-4 22:41 只看该作者

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土豆炖鸡块[1P]

菜系及功效：东北菜家常菜谱私家菜 5 z' X% n, r( o6 Q
工艺：炖0 V; y+ d! I5 X0 g4 g
土豆炖鸡块的制作材料：& N" v9 k+ |' L }- R' v
主料：鸡肉,土豆
调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜.
( b7 A, d {+ K9 K7 P+ x

6 E6 U) X+ e5 G0 R f
教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块& H: Q1 @9 C9 o* d
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟1 _1 K2 A4 F: B6 t
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

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dandan763

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2楼大中小发表于 2008-10-4 23:37 只看该作者

有图有文,楼主的介绍很好,我又学会做一道鸡肉菜了.

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littant

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3楼大中小发表于 2008-10-5 10:21 只看该作者

很简单的做法啊！让人想到了新疆大盘鸡了。

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4楼大中小发表于 2008-10-5 11:35 只看该作者

这个超级好吃上次我去饭店吃了回家试着做但没做好这下得到要领了再来做一次

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changchunde 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-10-5 19:10 只看该作者有图有文,楼主的介绍很好,简单的做法,我又学会做一道鸡肉菜了.
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xu2600 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-10-5 19:32 只看该作者谢谢了有图有文,楼主的介绍很好,简单的做法,我又学会做一道鸡肉菜了.谢谢我们伟大的楼主
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