百香果冬瓜

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原料：
% C0 f+ b3 f+ q2 R6 Y, G冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒5 C, F2 k# v$ I4 ^4 n
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辅料：
& L$ A% h; u7 m盐1大匙% d/ a% l- M- T( {0 P3 F

! ]# v4 Y% |/ c. a. f1 \' |% K$ O做法：
* `& r8 C1 h- P1 K$ Z1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。" [& L' [% R, |% @
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
) D0 ^5 ~9 v* B3 |" Z3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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Tips：
# u, h" c( D8 r9 X' o9 V●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。