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主料：山药、芦笋 、泡椒、香葱、盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油 9 l2 p; X0 T# n' w. o

' t1 L1 [3 w& g4 }7 @2 _3 [　　做法： ( Z  u1 J0 G% O, I
　　1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用；+ L9 z4 G/ M# E, k; U& o5 Z7 I
　　2.坐锅点火加入清水烧开后，把山药、芦笋分别焯水过凉待用；( D1 ]1 n1 U/ L. x: U- o: h
　　3.坐锅点火入油至4成热时，投入泡椒丝、香葱段炒香后下山药、芦笋炒均匀后下盐、鸡精、高汤炒至收汁，至熟时淋上芝麻油起锅入盘即可。 ( H3 _2 X+ k' O) N7 b% v

" L! \7 E7 T2 f, T: C& E9 `　　特点：色泽明亮，咸鲜爽口。3 l* K/ A/ y& q7 X* ]5 F: `

+ q' s9 B$ T) d2 W8 e5 p　　提示：山药性味甘、平，有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈