蒸香辣豆腐
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　　　主料：豆腐 ) l* F2 I7 b! ?3 _6 u' D. E$ ^3 N
　　
5 w9 f; A  p6 c$ `) r　　　　辅料：泡椒、香菜、葱、姜、蒜 8 Y! y  i0 a- J
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　　　　调料：盐、白糖、醋、香油、桂皮、香叶
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　　　　做法4 {# C, Q  W% O/ ?6 \) f! F* x4 S* y, z
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　　　　1、将桂皮和香叶用温水泡开备用，把泡椒、葱、姜、蒜切碎，的水打成汁待用，切一些香菜、葱、泡椒；
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　　　　2、将豆腐切成大块放入盘中，倒入泡椒、葱、姜、蒜碎、白糖、醋、泡香叶和桂皮的汁，淋少许油香入蒸锅蒸10分钟，取出后撒上香菜、葱花和泡椒圈，烧少许热油浇在上面即可。
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简单了点: v( Q( P, n  u# K3 r/ h  {& H. d
能再介绍详细点么？

观感差了点！讲解得也不够详细！

这样做出来的香辣豆腐看上去不太可口呀,也许换一中做法更好一点吧

简单方便,偶这样的懒人的最爱!!!!