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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊
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) @; }6 e1 y# ], R6 d3 z还打包了一份烤羊排
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冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢
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* G4 l# b5 l6 Y9 G' s/ ^' o3 h并且小肥羊的羊排淡了点
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8 w1 {/ z8 ^, P所以我就加工一下了- G/ F  c8 j5 n
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先给一张羊排的前身照片& s" Y' I1 b: i) m
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( @% ]) `# H. o9 D2008-10-16 10:20
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1 e; {2 V6 E. ~, X; k& H3 b2 Y* j把羊肉从羊排上剔下来2 j$ `. u! I4 V4 p0 P, ^% p2 b! }

' x& q) q% W) t) x: |$ n, \, ~6 l7 Z还是挺好弄的
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剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢
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" w& z0 p4 d) g( G7 H2 P; N! Z2008-10-16 10:20& {$ F" \* s+ \! h
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' G% K0 ]$ C; k" D" f; G, y然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉
( m' i/ }% n# a! w* u SPM_A2874.jpg (93.69 KB). ?6 }' V, o' T; F: X
2008-10-16 10:20
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! S9 V# K. Q7 @锅里放油,一点点就可以了9 B9 m9 r4 x& ^; P9 i
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, |1 g! w- {. C8 ~+ o( d然后把剔下来的羊肉放到锅里面,; c2 C1 q5 h8 b
小火炒. X  I! H) z1 U5 y, i$ o
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0 C( F0 y4 A( p9 r% ]: f, l8 Q然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶
$ I* `$ Q/ C: M- y/ a记住一点要小火
2 h- v5 S% f8 K' j( c我们家用的是不占锅,还有点占了
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1 u' d/ n5 T. i: Y7 s* {可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样8 g  O. g. W5 D" n  d2 q
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! \4 p% v7 }6 i$ n$ H! Y8 J4 g! e( o) s# k
再来一张
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2008-10-16 10:203 F9 P& U. }, T5 x+ N

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局部6 q5 R; D6 K8 a! L5 C" N+ ?
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味道不错的呢
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.$ u) X( I* X9 {
喜欢吃超辣的那种.吼吼

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