鲜虾饼（图解）

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鲜活基围虾6两,剥虾仁去虾肠虾线剁成虾泥待用!
1 j! d4 u& ]8 \) M: [( L鲜肉2两剁成肉糜待用!
4 v/ s: f* `4 P- H虾糜,肉糜,鸡蛋一只,香葱碎,盐,黄酒和一起拌匀用筷子朝一个方向搅拦直至起筋
6 ]# O9 S, J7 N: V  ~# \平底锅内放入少量油晃匀,用勺子挖混合好的虾泥至锅内,压成饼状,一面煎黄翻身煎另一面至熟! 9 J1 o2 \- g( @1 ]; L
PS 虾买来后进冰箱速冻一个到两个小时比较容易剥虾仁,但偶是活剥的,残酷吧 嘿嘿 0 |6 R! r8 l2 b, @- e& o3 A- y
吃的时候可以按自己的口味配上番茄酱或别的什么酱料! % R+ m8 a6 _, i" _
鲜,香,Q,美味值得剥虾仁过程的付出呵,煎的时候小小就跑进厨房来问我,"妈妈,什么这么香啊"   t8 y: b' ]% L0 V
煎好出锅,小小就迫不及待的去拿,无奈太烫只能等待,稍凉后小小吃了三块呢! 8 t' W2 H, b+ ]3 N7 B. O9 l
入锅时：
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