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& r0 e$ s0 y' A: d准备材料:
! G1 z [5 X( C, K* U: t土豆、干辣椒、蒜末儿、白醋、彩椒丝儿
; V) o1 }- X5 g$ {) O制作过程:
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土豆切丝儿,放进清水多洗几遍,冲去淀粉
\; G# d- }0 D) N锅里放底油,7、8分热放入干辣椒,蒜末儿,然后白醋
2 v I5 t5 }# O/ e$ o, ^爆香,放入土豆丝,最后放入彩椒丝儿
8 @ ^( ?" C) E! W翻炒
6 p' f( w: y3 ?- J后记:
/ w8 M* x u# A6 d可以放少许的盐。彩椒丝儿没有的话,可以不加,只是为了
. D8 [, Y; K1 ~装饰用^_^