香肠焖米饭

－－－【香肠焖米饭】
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【香肠焖米饭】 2 a- O6 ?1 Y' B9 U  l
原料： $ y5 D; J; h" {% B7 y
香肠300克 姜一小块 青葱1根 酱油2汤匙（30ml） 大米300克
, Q: K: Q* C9 ?. }0 F做法： 9 d6 Y3 e" a' O# s: D1 ^; ?
1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
3 f6 s  o5 X+ G- G2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
/ q: d: M+ `9 @- c2 h6 W: b超级罗嗦：
  z8 k5 k9 `+ C: i**用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok啦。 $ E' \% P) t* S0 J% {
**焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。 7 k, ^$ x  O3 z
**夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。 ; E6 O' ^8 p- n; b8 [
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1 ]9 W) p0 o2 R2 L  s2 b2 u4 l' G8 V夏天太热，焖这样的饭饭，再做个素菜就可以凑合出一顿晚餐啦，比较偷懒的说哈，呵呵。 & L3 h& [; X+ g  F