原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅
' y. b) x& G- u7 K( e- B( z　　香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售
. `, A  o) a5 x" Q3 ]　　买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~1 [) m4 t9 E! a+ A
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做法:0 `8 V. P# {! C  _
1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟
5 O' e. x: Z+ o8 @- \: o. t2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀. p& Y2 u6 F# b7 F1 x6 }- J1 R) R
3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用
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Tips:
. g/ w8 r" z$ E# Q* q冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆,甘甜~~~+ T6 K# l0 F  x* K
柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力哦~~~
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　　买的小河虾~~~% _+ P/ J7 o& `1 |# B9 t3 z& R& v2 J1 I

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　　鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟
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　　材料. [% c1 z1 ]& h$ Q. M

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　　呵呵,像不像一对正在芭堤雅享受阳光的小情侣~~~" V& r" D8 q( J/ {

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真不太敢吃生的,有一次朋友请吃醉虾,硬是等那虾醒酒了,再煮了吃的.