周未去福田农批败了些新鲜蔬菜，其中偶第一次有幸碰到了传说中的鲜霸王花，因为没有做过所以向卖主请教，但他说的含糊偶就只好回家查资料了，霸王花也叫剑花，学名三角火旺，属于仙人掌科，夏秋开花，味甘淡，气清香，性微凉，有清热润肺，止咳功能。偶也没有经验，所以只能凭感觉做这道霸王花汤了，喝起来味道还真是不错，汤不仅香而且味道很浓，不油腻，口感恰到好处，花瓣不糊烂，吃起来味道非常好。 & t' l6 W" X6 Q/ i3 U8 |6 P0 N: {! B

' Y$ W5 A$ Q: Z: U* ?我用的材料：鲜霸王花2朵（没经验不敢买多，怕浪费这么好的东西）、猪大骨、鲜马蒂、胡萝卜、生姜。
) Z, |) J/ F$ i; p9 `: d+ p% [做法：
' o; c$ t+ X8 l' Q( ?  s2 f1、 所有的材料洗净。 ! _; b2 ~0 i, [& f8 |
2、 猪大骨飞水，生姜切大片，胡萝卜切大块。
2 r( b4 Z# h! P1 z; o3、 先将马蒂去皮，偶是自己削的，再与猪大骨、鲜马蒂、胡萝卜、生姜一起放进砂锅内煲一个半小时。
9 C6 L' w/ A) [) K- H, ]8 {" t4、 然后用剪子切断霸王花的根部，轻轻一旋，一条长长的花心就被抽了出来，据说花心是不能食的。在自来水下面冲洗干净，后一朵花撕分成四瓣放进砂锅内，再煲半小时一锅美味的霸王花鲜汤就出来啦！
0 g8 O. z8 ^! C, e  P  S/ `5 T$ l( I& G
9 E& J. S3 G( @2 Y* O5 r) _8 Q鲜霸王花！% b4 @" |# X/ t! Y9 a+ x
, i. h( R4 X( {- J2 r3 W( P
其它材料！
$ X$ ]* B! ^2 V, [# j$ W( l/ A
$ }$ d/ Q0 a4 b! e1 p/ S$ }5 y9 ~7 U猪大骨！
! ^. _. `9 ^8 S7 L0 f: }. v, h' B" M& E& h! L0 B
喝一碗！
8 m' ?5 I' P* P( J) f5 [# X! R* i- r
! T! T: p5 B6 \5 |/ ^7 ^) x$ F来张近照！
4 Q. K# l: b/ [  `$ Y9 {/ I2 O1 k; K0 n! h2 v! i& K( h9 z1 o. O
做个快乐的小女人!!!

第一次见到霸王花,谢!

我在广东时,还真没有注意有这个东西!.看者满好的!