飘香榴莲糕

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; v& ]$ N( ]3 c3 o. P, [材料：
8 ]4 |! L7 q) A2 r/ a2 W榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液）
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" c9 B6 y) k/ H( R模具： 2 z) _2 m" b; B  J7 c
烤盘或耐热的瓷器
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做法：
* ]1 \( Z2 K+ z/ A１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； 0 B8 s. t& l# \; c  ^$ Y- @
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平； & Z- |9 r9 w, C0 W4 K7 n' G4 r# T  {
３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； # T$ \! F1 ^: Y( I& g, v. q1 H
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。 : v) _4 s8 H; v9 n
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