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& U' ~& D4 G. c6 e. ]用料：鲫鱼一条约500-600克，本地青木瓜一只约250克，- v+ `' r4 S$ {8 @4 p
调料：姜2大块,1片塞鱼肚里.
7 b8 l, Y# z; s( N5 \5 J+ |鲫鱼木瓜汤做法：2 ?4 b; ~. `+ W$ x
鲫鱼用锅下油煎到干水,刚下就往它身上洒点盐,刚起焦就可以了.烧开水,放入姜,鱼,木瓜,大火转小火煮1-1.5小时加点盐可吃.
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  b. @6 v# r' a/ b( |1 b小贴士：2 p2 e5 c! ~' Y" @% t
把鲫鱼杀好，注意一定要把鱼内的血污清洗干净，把鱼皮剥了，这样煲出来的汤就不会有腥味。青木瓜削皮，把煲里的水煮开之后，放下上述材料，等水开之后，把煲里的泡沫捞起来倒掉，煲一个半小时之后，放一丁点糖，然后再放盐调味就可以上桌。/ e$ Z+ x: a' z8 c  C

鲫鱼汤好喝，可惜做法介绍简单一点，楼主发的几道菜都没配图，建议以后配上图，也更直观。