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烹制方法（三人份）　  z; s* I2 k6 F! G' H* ?) |8 U

/ l7 e) y% A) x" g) l4 w5 B    材料：脐橙(3只)、什锦菜(250克)、腰果(30克)
4 X8 y9 }+ Q5 Q# r2 S% V　　调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)
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1 先将两只橙子放在砧板上，分别用手掌揉搓5分钟，使果肉和皮分离，然后在其顶部斜切一刀。
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2 掏空里面的果肉，用厨房纸吸去水分，使橙子盅内保持干爽。: \/ ~3 [; [& d6 y
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) V5 A; C  ~1 V5 u! q3 取一只橙子切成小瓣，剥去橙皮后，将果肉切成丁状；洗净什锦菜，沥干水备用。
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4 旺火烧热干锅，倒入腰果以小火烘培至香，盛入碗中待用。
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+ A) }; k) ]% f+ \4 w& {' v5 烧热2汤匙油，倒入什锦菜拌炒2分钟，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。
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6 倒入橙肉丁和腰果翻炒均匀，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可熄火。 , q1 v0 a# @. K

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7 将什锦丁盛入橙子盅内，分别排放至碟中，即可上桌。
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1 Z% ~0 q" x) o! B厨神贴士! ]5 |) S& G0 f1 U$ d3 }- @7 V
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　　1、要使橙子盅能固定，在其底部削去一小片橙皮，便能固定于碟中，要小心别切破口。% x3 X- H$ U; v; X* d
　　2、橙肉下锅拌炒时会出水，可通过勾芡，使汁液变得浓稠，且附于原料的表面，还不会冲淡成菜的味道。
# [! U2 g# |: L2 d& B+ s( \　　3、什锦菜里有玉米、红萝卜丁和青豆，在超市买回来后，放入淡盐水中解冻，洗净沥干水便可烹调。2 R% [3 \, Z$ J; u- i. W
　　4、可选用脐橙，也可用新奇士橙，不过后者的价格稍贵，建议选用价廉物美的脐橙来入菜。4 ~4 W& D. U3 ~) e9 l7 Z
　　5、由于橙子性凉，有口干咽燥、舌红苔少等症的人多吃容易伤肝气，发虚热。8 S) m' K. t) O7 P3 J4 i4 I+ c" T' \" p

人漂亮，做的菜也漂亮。不知味道如何。真想把她娶回家给我烧饭。

这个是水果入菜，最主要是要有水果的鲜，不能破坏营养，但是就怕弄来四不像，酸的就难吃了

谁娶了这样的女人当老婆，真叫做幸福啊！  现在会做菜的女生少之又少。