【原材料】6 }# y+ _5 l/ m2 x) R( h
鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
& k' f4 Q3 I9 Q9 {2 W8 w8 W【调味料】 ! g+ `4 r8 R/ v0 j
橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。
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【做法】
$ a' e/ j0 N0 N* L9 ?图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。
, |2 B7 d, ?  p图2：洋葱切丁。. b! V+ t& P/ d1 e
图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。. m$ E* F9 w. [- Y! M3 Z
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。
. n4 ]$ k. w+ ]' }2 n& j6 O' b图5：将煎好的两样食材盛出备用
! L' ]4 G! k' `, t7 @1 Y图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。% E2 W! ^0 d' f. A( i/ F* k; v2 k, j& P1 J
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图7：用筷子打匀待用。7 h% k! I: y1 B5 d- i3 k' f
图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。  `: W$ j! J/ l2 d: `' |- g: S* u
图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。( B) v" l$ w2 E( [0 [% D# b* a6 Z6 q; n
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。" T# t4 h$ `: j! H: u
图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。! `8 M  g$ i- j" N& r6 r
图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。' P7 x" C/ A" l- F5 ?6 `# O) }
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.