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原料：
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　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克
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　　辅料： $ v% ?- v& {( x6 K% x5 P

/ y) i+ b6 I9 B" G　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克   C+ D" p5 }, U: X1 z

- Q  m1 o) a( a3 y; }　　做法：
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( ?$ W8 K' U# |9 o0 U　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。
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　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
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　　Tips：
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% J" ~' h7 f! v, D. \; z# d% K　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀