[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了
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哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹- d; o5 }5 O$ F0 H% E- m
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不过我只针对吃的
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( k) |/ ~% w( v/ g8 C一圈下来,买了包蕨根粉丝* g! P" v) l8 K& K2 b; z8 b

9 k+ C$ A5 u6 d; Q; H' {: @回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦+ L. U( d- ?/ K! |
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一回家,就做了,
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5 h5 q8 E% A% ]4 I我这个人就是这样的,
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有想法就喜欢行动,呵呵
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考虑到公婆,女儿不吃辣,1 _: F0 W/ W+ c7 E

, i4 M- |! V- D1 K9 G, H& j( {* d7 X所以就做酸酸的口味了- F  w4 [' S6 G8 I2 r6 Q

- p& f  ]/ I6 K4 [. o- J- w8 U蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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价格还不便宜,哈哈,
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拆开,5 x# A) ?! S( A$ H

% s' D. B! j0 w- D: Q. h取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的; r2 `: z8 y; K4 _* w: G% q3 ~- S

7 |/ s" j* G# \) t# Y3 s% e+ d等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久, K+ c9 r* Z- d: [8 S3 ^; N

3 W. Y/ h' ^- h9 [8 k8 N才能煮好,
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# v4 v1 j5 {. @# k7 c5 K煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好. a4 C0 G( [9 J+ q$ a4 U- z
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将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中& O( H$ ?  s/ A  p2 `6 K
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这样会很筋道
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& i" T! m  P1 `  P0 W2 T准备3-4瓣大蒜头,切碎" E5 w) h1 b$ k" D9 L, i* C3 P1 n

! e: j* ?: k9 D4 V) e& S8 B7 d6 ~我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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9 q- j0 ~1 G' U+ ?把黑粉丝捞出来+ U/ ?* H( B- T% ~
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浇上炸好的蒜头
5 {( q+ s% j. t  m* w8 l& p- @
& N6 M* l0 v( F/ o1 B/ E9 h放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许# k9 {: Q8 R9 S( J0 G1 b% P0 a1 E/ o
SPM_A3543.jpg (68.03 KB)' b& Y* M9 T- n3 B0 |6 q" H
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8 ^8 n+ w6 t+ T( D; G加上香菜,搅拌开了就好了
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' h, s! \$ h6 v/ m  o6 l上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的
4 p4 J6 f" L! {8 Q SPM_A3546.jpg (93.54 KB)" a* _" i% w* T3 K. @
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酸酸,甜甜,味道很不错: w7 G- g1 S- E! H6 d- R/ a- g

1 N  h" f2 ]* M1 ^! g并且真的很筋道-----好好吃哦
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那天晚上吃的大部分是素
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辣椒藕片
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, r/ u* S3 E( R0 U, l6 R! W0 a  C% r! y( }( _9 |4 A
糖醋生麸$ @( T+ s  Q2 Q
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& r/ J6 E, J+ i( D$ M3 W3 H: s# Y, u6 k4 G6 M

, p% u( C8 R( M. i+ s0 Q' G木耳鸡蛋/ Y# F" M: J) \5 G$ p9 p
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鱼汤拍的模糊
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' y7 ^/ D$ @' {6 a, e# Q* A! V% |+ [' @8 S, l  D
顺便把星期六的晚饭一起上了, k7 N* J" J3 i( l# ^

7 t. ]( \; G$ O8 y蘑菇牛肉片
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用的是涮火锅的肥牛) r8 F8 W' `% Q  g7 R' \+ N
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很不错; w: ~6 s2 S( n* R7 d! N2 n
SPM_A3527.jpg (64.48 KB)' \2 L, _3 s% c+ D1 u  ~
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) R( |2 [" T# k0 G- T/ @6 g* c( w
( A5 v3 _5 \2 [4 u" x5 J韭芽百叶
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3 u8 _0 y1 r2 j+ r& [  I% p8 I跟婆婆去朝阳菜场买菜8 ~5 ?- T+ E: L
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总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别3 r6 a0 g% `1 Y. T
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土豆烧肉,被烧的面目全非
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不过味道很好
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* j, ]4 O7 P! D/ s9 n: I老豆腐- {1 T4 h* ]  B5 K" }  @
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9 q# t  G% e$ R4 J牛肉粉丝汤
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$ X6 F- K; `0 i! w牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算# Q; T! I! z9 b' ^7 H2 ^9 G& U
) r. j/ s; Z! _6 A" w, |
切点片片,烧点粉丝
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2009-1-12 13:59) u2 Q/ @2 ~& l  X
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! l) |  m6 X# |  L2 G/ c: p
" b# x; a$ \) _2 g. V最近就这么多了,
( J. R  d* U# W$ O5 s
; G+ t, x6 S$ T( z2 |) f实在有点忙,没有心思弄什么