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辣白菜鸡蛋饼卷

李渊

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1楼大中小发表于 2006-8-30 13:06 只看该作者

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辣白菜鸡蛋饼卷

做法：$ W& x$ r& b  t. F$ t
( C& D: Z; g2 L5 H# ]! U
1、300g面粉用75g开水拌匀，再加75g鸡蛋放入面包机中揉成面团（手揉也行，偶懒）  @8 Q5 I, k6 M- r3 G1 {. T
7 q0 i2 B& X3 V" s$ T  h+ h
2、揉好的面团醒20分钟；这个时间准备葱末和白芝麻（炒熟的）) d7 r  u7 m( M& _

3、面团醒好后，分割成小剂，擀成长方形薄片（抹食用油比较容易擀薄），洒上葱花、芝麻、少许盐后，用擀面杖再压实+ U: S0 |: T$ B1 T% C  J
9 D0 M8 f( i- U$ e2 @7 d- S( i
4、平底锅抹少许油，将薄饼两面煎熟。
  \  j6 d5 J) @' F, G2 Y0 J/ c7 e+ i
5、吃的时候把辣白菜铺再有葱花的一面，卷起来，切段即可。

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mzdnb

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2楼大中小发表于 2006-8-31 10:13 只看该作者

看的我哈喇子都流出来了，挺不错的搭配。

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天堂宝宝

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3楼大中小发表于 2008-10-2 15:42 只看该作者

是啊,偶的口水也泛滥了.好吃的好看的!这就是中国菜的特色了.

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guobin111 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-10-2 16:10 只看该作者这个看起来食欲大大地好呀，在有个花姑娘就美了呵呵
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aijia52 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-10-2 17:15 只看该作者看着到是很简单，我怎么就没想出来呢！！谢谢！本帖最近评分记录落叶归根金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-2 17:55
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