是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。 经常在看韩剧时看到,不过还没吃过.前几天在超市看到有卖,就买了两包.) T: b0 t5 @" B, R7 b% z
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; H$ r! f& U& w  O( ~! a2 l美食方法：将面放到沸水里煮或浸泡1—3分钟，把水滤掉，按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。
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1)豆瓣虾仁炒乌冬:
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2)煮乌冬面:
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- t! Y, M6 N/ x2 ?( x# {  o3 Z# A/ a锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.哦,我还打了2只鹌鹑蛋在里面.! X0 G/ R; B: D
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( U: d, L3 k! k+ m5 ~# M第 2 幅上传的图片 & v4 D/ K. h( X4 |" _4 M1 a
　　油锅烧热,倒入胡萝卜丁,五花肉(切丝)炒,再下虾仁(腌过的),白菜炒好调味.盛起待用.
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% C" q* x2 M& r1 `/ ]第 3 幅上传的图片 7 P+ e& H. _; x, o* D" a
　　锅里下油烧热,放入郫县豆瓣炒香,接着放入乌冬面,用筷子划炒再放入盐   g# s% E- v: y) J' t; U

0 `- P( Y: ^0 u5 U第 4 幅上传的图片0 I( c) c5 t- e! ?, P' x) q

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相当有创意的做法。9 N4 w' M# T% O, g& J' m
记得当时去韩国的时候吃过，感觉非常清淡，一般都就着泡菜吃。楼主这款鲜香味厚，肯定感觉不俗。

超市里看到过，就是不知道怎么做% p/ I4 Y: Q$ p9 u5 U6 H* Z" Y

4 Q, a) V& T9 y/ X8 k这会可知道怎么弄了，感谢楼主