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凶鳄

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凶鳄

凶鳄,惊现广州' l$ n7 M. B1 n; @
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鳄鱼全身都是宝, 基本上什么都可以吃, 我个人最喜欢的是鳄鱼掌、鳄鱼杂、鳄鱼血炒饭! 具体的做法, 一一道来:
: w6 f6 C: Y8 u  W; o青曼百灵菇扣鳄鱼掌
) g- h7 e! j! y+ o泰国原产的百灵菇铺底,鳄鱼掌切片,再淋上特制的泰国香露,保证原汁原味,特别是脚趾部分,酥烂鲜香,注意每个脚掌只有5个脚趾。+ g6 k4 o& q3 E, D: z
天麻核桃炖鳄鱼头
: ?- M- k" [, ]6 \7 W) T$ T1 P. ^汤清且浓,味鲜亦香
& _; {& @$ G* M) M4 x* Z泰国鱼露鳄鱼尾
# H  {% Y: x/ ]1 j& O( |也许因为尾巴的部分软骨比较多(富含胶质),嚼起来特有劲头! F, m+ m+ E  y3 Z
鲜沙姜浸鳄鱼杂
7 T5 E# D  V0 w3 I- F7 h# `, G2 f汤底沙姜味浓郁,鳄鱼杂入口爽脆,一级棒,而且这个菜式要提前预订,因为一条鳄鱼的肝、肚、肠只能做两份。8 P' n. F6 d* E" w
山竹叶蒸鳄鱼腩2 I: b( _4 r2 e  B( k+ f* V; ]: A
选取鳄鱼最爽滑的腩肉部分,口感丰润。' `+ G5 l8 d( _( i% I& [
泰国虾酱啫鳄鱼肉
/ n9 {; k" b; C粤式的传统做法,没想到用来啫鳄鱼肉,也如此惹味。
, e, V& w, d9 n& T3 [% ?  a健康炒鳄鱼柳( m# t$ h! _- N' W) d; f/ U/ S
最多人点的一道菜,也许就冲着健康二字,何谓健康?香芹,云耳炒鳄鱼肉。2 o9 L; j+ U# V, j
鳄鱼血炒饭/ @! M% o% R% F- ~
泰国香米与新鲜放的鳄鱼血捞匀后,加入红枣、青菜心,别有一番滋味。
/ T4 m7 o8 j9 _0 b! p生菜梗捞起鳄鱼片
1 c/ ]% N3 z; E( v$ C0 P5 a0 X口感清爽。
( o/ |) ~8 d6 R3 e9 K/ a泰北泡鳄鱼脊
( g4 ~# }( W. ^# n" W" N酸酸甜甜,由于放了酸姜的缘故,味道很像酸辣粉。
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老大,快一个世纪了,还没看到完整的图片啊。果然凶

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看到了,看到了,这,这,这,这能吃吗???会被咬掉脚趾头的。: e6 x( j! y& t+ j
害怕了!!!

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鳄鱼没吃过~看图片~感觉味道应该很爽~!

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