椰香鸡

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-9-1 22:38 只看该作者

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椰香鸡

材料：椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗- w; u3 Z' V1 x/ @( z9 T5 f
　　调味料：盐1/4茶匙
　　做法：8 e5 o: D4 D: f, S' ?' V% Q# |
　　1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
　　2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。9 q7 S8 x1 B' E. ?
　　3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。

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