食谱用料:+ @) Y- K; n1 F" q [( |
酸豇豆、猪肉
# o% R! t: q- |1 q9 s6 C+ }8 n调料:
9 v) v8 z& B7 _干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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制作方法:4 w/ X6 m6 |1 A& ^" R1 m7 t( z& ]
1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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3 Y% [5 ~( H. r! I+ m+ p3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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