材料：. T( T/ K+ I/ m; p0 @
山药，剁椒
, A0 ]2 ?! I9 a  S8 w4 o& d做法：- ]6 e  O3 W: b9 x
1、戴上塑胶手套，将山药洗净，切片，放入冷水中浸泡防止氧化变色。
& B. v3 g" c6 S0 N! U5 v: I/ d! \  a2、炒锅放油，放入山药炒，放入剁椒炒匀，即可。' a! Q" o$ C& u4 F9 |. G
嫣洳特别提示：
1 h1 N8 ^) H% F, [9 ^3 X" q7 n炒得过程中如果粘锅可适量加点水。我用得剁椒是我自己做的，已经够咸了，所有我没有放盐。- Q7 }  c0 H9 j5 s; F
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颜色很鲜艳，能够引起人的食欲，就是不知到味道如何，应该很好吧。