DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡: Z. J+ G9 p+ ?2 [
我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。
: @% y# e2 _( b  y" E  g6 o3 D  j% W/ V
做法：
  l2 B7 w# |( m  S& b! [/ X, y! |: h　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。# ~0 F' i2 H8 l2 X- n  [
　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。
* N9 I- X+ `! k, y. p0 X7 [　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。
+ a4 F. s# e. k* A# J6 u　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。2 h  }! V7 ~3 u7 Z  ^4 x% k! [: u9 }
　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
2 Y; |3 k  u, J　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。6 |" A3 h( Z2 k* U& f
　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。