干木耳一把  香菜5根  大蒜半头  红椒半个黄椒半个& C* q1 [5 c, O5 I$ u. N1 y
白醋1汤匙（15ml）  陈醋1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）+ d% c3 E5 x+ }$ O

  n9 b9 h" D$ M做法：
) n+ `9 T8 j& \0 s# P. D* ]% O. o 4 H+ G6 O! I0 l
1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。5 Y7 U% {8 U1 [" r

$ c, w) a& E- j. r2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。$ r2 @2 t+ A0 l) k) }9 f% ?6 Z0 O6 ]6 [
3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。# i& _; N0 b9 z0 ^; M

: D" U& ]+ p. c- n4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。
9 @$ \- N4 T# O# ]' _1 F. D 3 ?4 x: n) v( M3 k( \$ T- ^
超级罗嗦：' N  M4 I/ K/ H. T$ d
2 K2 i5 h9 p. V: f$ j
**最新发现，陈世家的醋口味不错，建议大家尝尝看。
& B% u/ V2 u) t) \+ D 8 \1 ^; D: y4 z! E& X( H
**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。* q0 c% d0 ^$ }( u& X

) c: d+ B. h) V0 _5 F7 m, J% O

我很喜欢吃木耳炒肉丝，所以也准备尝试作这道菜。

用海鲜酱油，芥末膏。调成小料。沾着吃木耳也很爽口！

木耳是血管的清道夫 多吃对身体有好处的 支持一下！

木耳具有活血的功效，老人吃特别适用。我喜欢凉拌吃，加一点醋最好。

凉拌木耳这道菜还真的没有吃过，还是第一次看到这样的做法。

木耳好东西，这下也可以回家试试做这道菜了1

木耳用来做配料，单独做主菜的还是非常少见。

二楼说的大家啊也可以尝试一下，很不错的啊