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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]2 l* Z3 b2 b, p" Q7 A

& O; \" L. L4 n9 r- o. p2 a. m0 R9 O" r% U% X* u& K: b4 S

9 l" t) N" X5 v" o* ~" Z( A　　准备工作：6 r- S; L6 k" d( O# y

) S4 e) l/ b* S8 ?8 `$ M  D4 W# X　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。( c6 Q; n7 Z" w# `

$ ?+ z% y% i% K; f2 a0 L% S$ k3 f　　糯米的部分就是提前一天泡。
( ^5 e( R, c$ t2 ~+ U& l+ h- G' K8 x
3 A0 {5 l0 w4 d( c; K! c　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。
1 X; K8 e8 B% H
; @" U* I  q& m6 `3 Z
# k0 Y4 F# p8 _8 }& Y; E) p2 X6 s3 E( s7 B# ~  `* Z( \( o+ D
　　做法三步走：% o3 _* n* m) V/ `" G. p. l
, B6 ]2 k$ U2 R7 H+ j6 ?. W8 p! d: A
　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
) Z+ t! T( {8 @" G9 {4 h" S2 p4 S
3 I9 G2 [. p* s, l　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。. D$ r" d  Q0 |; ?) a: X, _

& Q- u: M$ C3 x" M$ Z% h　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！" C: `- Q3 o1 K$ _4 J2 C/ t

2 g  a% X+ ]& J8 m3 I0 n

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