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[主食] 海陆鲜烩饭[5P]

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海陆鲜烩饭[5P]


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材料:虾、西蓝花、熟青豆、胡萝卜、姜、葱、黄油、乳酪。
# P/ J# D# X1 p4 |5 U! f+ M做法:8 c) @7 U: t( A/ ]: ?" J+ a* j% P) a
1、原料:虾400克、西蓝花300克、熟青豆50克、胡萝卜100克、姜20克、葱1段、黄油30克、乳酪30克。
9 u6 ]4 F- D. Q0 p2、姜切细丝、胡萝卜切片备用。
8 R9 l# q0 g& `$ J7 v3、西蓝花分割成小块,在清水中迅速延一个方向搅拌捞起,再在加了盐的热水中烫熟。
" p# w# Y1 j7 j4、大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、8克盐一起入乐扣乐扣cookplus锅里煮熟。$ G: C* W( d0 }' b: u4 A) B
: i9 P8 E) k7 P8 D4 F) z
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5、捞出虾,去壳备用,保留尾巴上的一小截壳,这样吃的时候很方便。
! V8 t5 n" |& }. l6、把洗干净的3杯米,加入到煮虾的汤里面,米和汤的比例为3:4。- p! f$ Q1 ]) a2 Y% S' j, n
7、再加入黄油、乳酪、胡萝卜,搅拌均匀,用中小火焖熟米饭,乐扣乐扣cookplus厚重的盖子可以有效提升锅内部的压力,热传导块,更好的保留了食物的原味。0 X* n1 G, D; ~$ ]- ^
8、最后加入去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆,撒上胡椒粉,就可以了。/ z5 y& L7 v, N; J7 o. P  ?6 O
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至于蔬菜,可以按照自己的口味来搭配,比如油菜、菜心、荷兰豆、芦笋都是可以的。2 p2 _" L2 h' B3 R
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7 F- s- A, Z% q5 l. L9 H米饭里渗满了虾的鲜美,搭配上中意的蔬菜,真是美味啊。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-2 22:12

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看起来跟艺术品是的!大虾好吃啊!自己是做不了了!

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这个看起来好烦琐吧? 不过真的很漂亮。。。

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哇靠,这个也看起来太诱惑人了,简直想拿上筷子直接开吃了。不过做法肯定很复杂吧?

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