奶酪培根焗薯茸

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【奶酪培根焗薯茸】
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  Z$ e  J3 T# [' q4 p原料：
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$ f4 \0 @- A  o土豆1个  培根1片  奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）1 N1 [# s. x( q
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做法：3 P1 z4 P7 p3 O1 u" f3 P4 w

+ o! Q* q# ]. b; E( j9 X: _' n1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。' ^* J5 X1 t# ~7 J; n
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2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。8 r1 i  c. U+ F2 Q8 t+ `/ u
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3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。
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超级啰嗦：% I' T0 o8 u9 r% P

1 d" J6 }7 s% D- v0 ^* |**我用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。* ]" z. C$ R1 f8 O7 E6 y9 ~
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**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。9 ]. ?/ s& L0 }8 y9 d; s/ y, L3 l2 T8 [
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**这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3哈。, L2 j) E5 x3 T3 k
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『分解ing.....』& d1 Y, ^1 U/ k* ]6 w( W

& y# ]: Z8 ]$ b5 o/ @* k0 o, u7 H土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。 $ v4 m' c6 }# X2 P+ N0 f* e1 o7 J
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将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。, A: K9 M( F. T% g. D  v' Q

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往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。2 W/ I6 T" @! V/ H3 }% n! X
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