石家酱方

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1785 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-13 23:12 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

石家酱方

( m1 I7 p( R4 Z& R# f1 D% F
·图　　片：9 |! r3 ^: F5 s

·配　　料:
主料：五花肉
辅料：葱、姜 ! V+ a: i  X! Q, G) Q% U
调料：盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、水淀粉、大料、桂皮
·特　　色：& \8 h1 [/ `9 i* |+ t( J
咸香软烂，入口即化  Y/ J/ R# g, n8 H5 p) E
·操　　作:3 n. b) W$ V6 Y
1、坐开水，将五花肉烫2?3分钟取出，坐锅点火倒入油，下大料、桂皮、葱、姜炒出香味，加入盐、鸡精、酱油、料酒、白糖，倒入适量清水，放入五花肉开锅后转小火炖3?4个小时；  % x+ I8 r0 L& c0 P
2、将炖好的五花肉取出，放在盘中，锅中留少许汤汁，水淀粉勾薄芡，浇在肉上即可

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

石家酱方

石家酱方