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油爆小虾

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油爆小虾


! f4 e: ~5 L; Q- k图  片:' h* h1 y1 m5 c+ B

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. i% ?4 _/ X$ T9 {7 U·配  料:
3 A3 T( O1 X4 k3 E' ^& `- }! Z+ x; X小河虾或者小草虾
8 [& }8 w: F5 N1 }% \$ O; R7 X- H辅料:黄瓜 3 U. s; J$ ?5 {& J5 f3 l
调料:葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油! @6 N- v0 h& t6 K8 c; w; s  ^
·) T) _' h3 C; {* O5 _0 S
操  作:7 n1 i, s8 h  e; ]& g+ w
1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末;  ! A8 U1 }! c7 u4 h* r7 ]; c; M
2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出; # b' k: X4 z! ~
3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可

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小虾要用用小火炒下之后清理头尾好清点
9 {4 k& {: J$ q' D! R# G& M  A还有就是要煮熟要不吃了肚子会......

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