焖香菇

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 10:48 只看该作者

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焖香菇

·图　　片：2 I6 j( L& G# Q

. ]! t) b& c& d+ ]
·配　　料:6 o6 A/ P4 `; ^( l  |
香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量: l1 J0 U9 n' M0 r3 i; V
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操　　作:/ z3 [7 \; V% u2 g7 i1 V
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1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。 : Y! R# C# x9 n/ [- o  t. j
2 F( j$ p  Y) z6 }5 A5 U

2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅

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