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[热菜] 咖喱牛腩炖土豆

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咖喱牛腩炖土豆

看到美食上有番茄牛肉,不错.刚好还有咖喱腌料没有用武之地,正好做做咖喱牛肉.) ?6 i6 e! V+ E0 a; k" ~
主料:牛腩500g    咖喱调料35g (用的这种本身就配好香料和咸甜.不用加黄酒和其他调味了)' ^3 `+ P, l8 c

2 t- C" G9 d  r( j$ z; z配料:土豆 胡萝卜 青椒(没放洋葱,怕吃不掉后烂掉,所以青椒最后只放了1个)/ Y5 ~# [+ h- B3 U

8 u- D) `( X4 v$ s& }0 ^  p# ~) T配料切成块状
, n/ y, A  V: p2 b& g7 ?7 U7 `! W% `6 \9 u4 x% u5 Q
牛腩切成块状( l  k7 \5 {6 l" I$ K

1 R. C% ?, T* n6 R6 Y7 a牛腩加半锅水煮开后中火15分钟) J2 ?) z- P* B: O

6 r2 ~6 _. n9 S8 Y: W/ ^9 `放入土豆胡萝卜等不易短时间煮烂的配料1 x2 }1 {1 b* C; \3 k5 o
, j4 o( V7 D: S6 Y$ }0 {
全部煮沸
& h. Y- Y% ^6 D+ i0 `: G8 ]0 ]+ v6 l, K0 e. B' b; [1 v
加入咖喱料35g,搅拌均匀
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* D+ F& G/ C: h搅拌均匀后小火1小时或者放入电焐煲中煨烂
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出锅前加入青椒,青椒煮熟后就可以吃啦, ^2 \0 _3 T- F' j& h

/ T: t8 `1 ]* ]4 h) O6 ~# u看看,口水止不住阿,牛腩有筋,有肉,已经酥了,土豆和胡萝卜吸收了汤汁的美味,没话说了,吃
. y$ H- O- f2 G
! z0 ]& `& W' U# B. s7 O) \给宝宝准备好了特别营养的一餐! N5 }2 U! R6 @1 \8 ~  \
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-13 05:32

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看着我都饿了,看着有胃口,楼主做得不错啊!

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超喜欢吃咖喱 ,楼主做法简单,材料也很家常适合大众烹调。

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