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小 发表于 2006-9-15 09:07 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2草莓味杏仁饼干
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: h8 J" e; R! v4 b3 k5 P5 Q# ^" Z5 W( c F* s- y7 P2 e6 s, l* F
原料：低粉300g 黄油120g 鸡蛋2个 泡打粉1ml 草莓味的果珍80g 杏仁若干
: ^9 G9 e1 N. S" x9 c, F c1 F# u4 Z }, Z/ k( r( Q
做法：
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1、黄油在室温中软化后打发
3 z. _4 S2 D' i2 x1 `0 t3 B8 ~4 v& ^* `$ O1 O9 E, i
2、鸡蛋分两次加入打发好的黄油中搅拌8 m' z0 `4 M+ O$ y: C
) C7 C6 V3 n9 S& t1 s2 j- v/ ]3、低粉＋泡打粉＋果珍拌匀后筛入2中
9 z& j/ K. y7 L% v$ j6 j+ y
1 r! _3 k3 a+ M& k+ C4 }$ X! A' t4、将面团揉好装入保鲜袋，放入冰箱松弛30分钟) G2 r4 x/ B$ `
. q5 Z( u/ V; M& F. U4 s/ [1 [( ~/ e5、松弛好的面团擀成片，分割成小块（造型随意啦），把杏仁按在中间，码入烤盘
( j7 p" k9 q% M' v5 c9 g$ f9 f6 S2 B r- J6 f
6、烤箱预热后，180度烤16－18分钟
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