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番茄酸豆角鱼面

hansebin

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番茄酸豆角鱼面

番茄酸豆角鱼面' p& R( q9 P! L3 f( @

4 a! r: m6 @( S& R' Q2 b7 \
. c# e, f/ ]7 y- z3 t2 W材料：
* D) Z4 D% A& ]- w# V酸豆50克，大番茄1颗，花枝50克，洋葱1/4颗，大蒜3瓣，白酒30CC，意大利蔬菜面3球。
. q1 y/ `) N; Q/ a$ t做法：
1 V' H" S- f  K( r8 X% M1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。0 x  ?: x8 u- L. [4 w1 I1 T
2、加入墨鱼，淋上白酒拌炒
! t6 Q' R# H: c# |7 F3、加入酸豆、番茄续炒。
- x0 V8 t0 v/ \  W1 m+ B4、最后再加煮熟的蔬菜面一起拌炒即成。. @) `$ y" }. T
步骤：
, {2 B* ^/ Y- w; U9 t; N# q1、备妥处理好的墨鱼 ! W7 }! K, _. x& M8 l
2、墨鱼快炒熟时再加入酸豆和番茄（1颗大番茄约等于4、5颗小番茄的量，可互相取代）/ {4 h6 q! B7 l$ q$ C& I9 q3 O) V
3、蔬菜面同样须先煮熟后再加入拌炒。

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