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酸辣挂面

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 11:24  只看该作者
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酸辣挂面


4 h5 Z" r& s% U
% Z+ R& M# H) r6 y8 D配料：龙须挂面。小葱，酱油，醋，白糖，花椒油，辣椒油，鸡精，芽菜肉绍，鸡蛋
% u. w- B3 i1 Z! z* E- }
6 }+ [; o2 N% E# O6 ?) |做法：水烧开后，放入挂面，调至小火，再轻轻打入生鸡蛋入锅煮三分钟即可# y# l2 W7 Y: E+ ]6 Z
: H/ A* w, x3 t: J! H& u' Z

5 W9 `" |' {8 N5 k% F# }* t6 u5 A$ p7 ?
碗内放四勺酱油，一勺醋，一勺白糖，三勺辣椒油，一勺花椒油，小半勺鸡精，芽菜肉绍，及葱花% e9 l; }- t" G( S
6 a9 s" J; S  R

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